EL LADO OSCURO DEL ROCK

ESTA SEMANA QUIERO COMPARTIR CON USTEDES UNA DE LAS BANDAS MAS GRANDES QUE DIO EL ROCK...HABLAMOS DE ''PINK FLOYD'', ESTA BANDA BRITANICA QUE REVOLUCIONO EL ROCK SINFONICO Y EL ROCK PROGRESIVO. BANDA INTEGRADA EN UN COMIENZO POR EL FALLECIDO SYD BARRET, DAVID GILMOUR, NICK MASON, ROGER WATERS Y EL TAMBIEN FALLECIDO RICHARD WRIGHT. ESTA BANDA QUE FUE LA MAS IMPORTANTE E INFLUYENTE DE LA ESCENA DEL ROCK CON MAS DE 300 MILLONES DE ALBUMES VENDIDOS EN TODO EL MUNDO.

SYD BARRET QUIEN TUBO GRANDES PROBLEMAS CON LAS DROGAS ESPECIALMENTE EL ''LSD'' HISO QUE FUERA REEMPLAZADO EN 1968 POR EL GUITARRISTA DAVID GILMOUR QUEDANDO ASI FORMADA LA FORMACION CLASICA Y MAS CONOCIDA DE LA BANDA, DEJANDO AFUERA A UN ANTERIOR GUITARRISTA LLAMADO BOB KLOSE .

UNA BANDA QUE EDITO 14 DISCOS , SOBRESALIENDO EL FAMOSO ''THE DARK SIDE OF THE MOON'' Y ''THE WALL'' DE LOS CUALES VENDIERON CIFRAS MULTIMILLONARIAS.

LUEGO DE VARIAS PELEAS DENTRO DE LA FORMACION UNO DE LOS FUNDADORES ''ROGER WATERS'' DECIDE IRSE DEL GRUPO DEJANDO AL MANDO A GILMOUR AL MANDO Y EDITANDO DOS DISCOS SIN WATERS. LUEGO DE AÑOS DE DISPITARSE EL NOMBRE DE LA BANDA Y PERDIDAS DE DINERO ROGER WATERS Y DAVID GILMOUR DECIDEN REUNIRSE EN EL AÑO 2005 PARA EL FESTIVAL LIVE 8 EN LONDRES INTERPRETANDO 4 CANCIONES CON LA BANDA COMPLETA, ESTE SERIA EL ULTIMO DE LA BANDA YA QUE EL 15 DE SEPTIEMBRE DE 2008 FALLECE EL TECLADISTA RICHARD WRIGHT DEJANDO A LOS FANATICOS CON EL SABOR AMARGO DE NO VOLVER A DISFRUTAR DE UNA DE LAS BANDAS MAS GRANDES DEL PLANETA, ADJUNTO UN VIDEO QUE ESPERO DISFRUTEN TANTO COMO YO DE ESTA BANDA.

DISCOGRAFIA DE PINK FLOYD:

* THE PIPER AT THE GATES OF DAWN - 1967

* A SAUCERFUL OF SECRETS - 1968

* MUSIC FROM THE FILM MORE - 1969

* UMMAGUMMA - 1969

* ATOM HEART MOTHER - 1970

* MEDDLE - 1971

* OBSCURED BY CLOUDS - 1972

* THE DARK SIDE OF THE MOON - 1973

* WHIS YOU WERE HERE - 1975

* ANIMALS - 1977

* THE WALL - 1979

* THE FINAL CUT -1983

* A MOMENTARY LAPSE OF REASON - 1987

* THE DIVISION BELL - 1994

Y QUE MEJOR QUE ESCUCHAR A PINK FLOYD ACOMPAÑADO DE UNA BUENA COMIDA O UN POSTRE HECHO POR UNO MISMO?? ES POR ESO QUE CREE ESTE BLOG PARA QUE USTEDES PUEDAN VER UN VIDEO DE UNA BANDA Y DE PASO COPIAR LA RECETA QUE LES TRAIGO PARA QUE PUEDAN USTEDES MISMOS COCINAR Y AGASAJAR A SUS AMIGOS, POR QUE NO HAY NADA MEJOR QUE COMPARTIR BUENA MUSICA, BUENAS RECETAS Y GENIALES MOMENTOS CON AMIGOS NO? OK EMPECEMOS.

LA RECETA DE HOY :

UNA BUEEENA PASTA

NO EXISTE OTRA COSA MAS FACIL QUE HACER PASTA CASERA

PRESTEN ATENCION, LA RECETA ES PARA DOS PERSONAS

200 gr. de harina 000

2 huevos

sal ( a gusto)

aceite de oliva

BIEN, COMENCEMOS.

HACEMOS UNA CORONA DE HARINA Y EN EL CENTRO COLOCAMOS LOS DOS HUEVOS Y EN LA HARINA COLOCAMOS LA SAL A GUSTO Y CHORRITOS DE ACEITE DE OLIVA, COMENZAMOS A MEZCLAR TODO DE APOCO HASTA FORMAR UNA MASA Y AHI SI COMENZAR CON EL AMASADO ( no sean vagonetas, nada de pastalinda, usemos las manos, a las mujeres les gusta ver a un hombre cocinar y mas si es pasta. ) MIENTRAS ESCUCHAMOS A PINK FLOYD AMASAMOS CON GANAS HASTA FORMAR UNA MASA BIEN SUAVE , COMO SABEMOS CUANDO YA NO HAY QUE AMASAR MAS? FACIL, UNA VEZ QUE ESTE LISO EL BOLLO DE MASA LE HACEMOS UN CORTE CON UN CUCHILLO AFILADO, SI EL TAJO SE ABRE SOLO COMO COMO SI FUERA ELASTICA? LISTO LA MASA YA ESTA LISTA PARA ESTIRARLA CON EL PALOTE PARA QUE QUEDE FINA Y UNA VEZ ESTIRADA CORTAMOS EL ANCHO QUE LES GUSTE EN MI CASO CORTARIA LA PASTA DE 2 cm DE ANCHO, LUEGO DEJAR BIEN DESPARRAMADOS Y HENARINADOS LOS FIDEOS. PONER A HERVIR AGUA CON SAL Y COLOCAR LA PASTA, UNA VEZ QUE LA PASTA SUBA RETIRARLOS COLARLOS Y PASARLOS A LA SALSA .

UNA BUENA SALSA PARA ACOMPAÑAR LA PASTA FACIL DE PREPARAR

SALSA PARISIENNE ( le ponemos un poco de onda y quedamos super bien a la hora de decir que salsa estan comiendo los comensales no? con nombres copados jajaja)

250 ml. de leche.

15 gr. de manteca.

15 gr. de harina.

250 ml. de crema de leche.

100 gr. de jamon cocido.

1/2 cebolla.

estragon.

sal.

DERRETIR LA MANTECA EN LA OLLA, MEZCLAR LA LECHE PREFERENTEMENTE TIBIA CON LA HARINA, AGREGARLA A LA OLLA, COCINAR REVOLVIENDO HASTA QUE ROMPA EL HERVOR Y TOME CONSISTENCIA DE CREMA. CORTAR LA CEBOLLA EN TROCITOS CHICOS Y FREIR CON POCO ACEITE EN UNA SARTEN, AGREGAR LA CEBOLLA CORTADA, EL JAMON COCIDO EN DADITOS O EN TIRITAS COMO MAS QUIERAN, LA CREMA DE LECHE A LA OLLA CON LO ANTES PREPARADO. DEJAR HERVIR NUEVAMENTE, Y COLOCARLE ESTRAGON Y SAL A GUSTO

( la salsa parisienne tambien se le puede poner trosos de pollo , champiñones etc., esta en el gusto de cada uno en como prepararla ok? )